Charakterystyka piwnicy PPW 1 Założenie projektowe ze względu na funkcję:
Podziemna piwnica ogrodowa na wino, przetwory, warzywa z mozliwym usytuowaniem wewnątrz studni jako głównego ujęcia wody (dla zaopatrzenia bud. mieszkalnego na działce).
Projekt wykonano w oparciu o wytyczne i doświadczenie wytrawnych winiarzy
Rozwiązana na rzucie dwóch przylegających prostokątów jako obiekt o konstrukcji żelbetowej, a częściowo murowanej (ścianka wewnętrzna).
Część zagłębiona w ziemi tworzy zamknięte pomieszczenie piwnicy z przedsionkiem, który stanowi dodatkową barierę przed bezpośrednim napływem ciepłego powietrza do właściwego pomieszczenia piwnicy.
Izolacja termiczna całego obiektu obliczona na rozkład temperatur dla najbardziej zróżnicowanego obszaru w Polsce czyli na IV strefę klimatyczną (biegun "zimna"- Suwałki) tak, aby uzyskać przez cały rok temp. wewnątrz na poziomie +12 stopni czyli najlepszej temperatury dla dojrzewającego wina.Dodatkowo w pomieszczeniu na wino zagospodarowano powierzchnię dla ustawienia zlewozmywaka, balonów na wino różnych pojemności oraz stołu do degustacji.
Zejście do pomieszczenia piwnicy- schodami wewnętrznymi w przedsionku o konstrukcji żelbetowej ograniczonymi murkami oporowymi, na których można na regałach przechowywać pomocnicze akcesoria do produkcji win (puste butelki, korki itp.).
Dla dodoatkowego osłonięcia wejścia od słońca zaprojektowano ścianki osłonowe na zewnątrz na wysokość 2,30 m w okładzinie z kamienia.
Konstrukcja oraz propozycje materiałowe zastosowane w projekcie:
- fundamenty- płyta żelbetowa
- ściany zewnętrzne: żelbetowe z izolacją termiczną i przeciwwilgociową, od wewnątrz- tynk cementowo- wapienny
- dach zielony: płyta żelbetowa oraz warstwy izolacyjne i ochronne przeciw uszkodzeniom
Ściany i dach obsypane ziemią z wykopu z nasadzeniami zielenią niską i średnią.
Grubość gruntu zalegającego na stropie- 60 cm.
Uwagi: Do aranżacji wnętrza wykorzystano regały o wym. 174x80x30 cm,
50x50x25 cm, 62x120x25 cm oraz przewidziano miejszce na balony o poj. od 5l do 54l.
Autor projektu:
architektura i konstrukcja- inż. I. Piotrowska